Montalegre do Cercal II Lda. - Herdade da Casa Velha

Ourique

Ourique é uma vila e um concelho pertencente ao Distrito de Beja,

Foi na planície do Campo de Ourique que teve lugar em 25 de Julho de 1139 a famosa batalha de Ourique. Chefiadas por D. Afonso Henriques, as tropas portuguesas combateram ferozmente e venceram com grandes dificuldades os soldados árabes comandados pelo Governador de Santarém. Em 1288 Ourique recebe foral novo, concedido por D. Dinis, que confirmou o anterior foral dado pelos Cavaleiros de Santiago. Esta carta de feira anual traduz o destacado papel de Ourique na vida económica, social e política do Portugal Medieval. No séc. XVI, mais precisamente em 1510, ambos os forais são reformados pelo Rei D. Manuel.

Possui um clima mediterrânico, com um período seco de 80 a 100 dias, durante o Verão, em que a temperatura média varia entre os 26 °C e os 29 °C. No Inverno, as temperaturas são relativamente baixas. A sua morfologia é marcada pela serra de Ouro Velho (243 metros) e pela serra da Vigia (393 metros). Dos recursos hídricos, referem-se o rio Mira, o rio Sado, a ribeira de Mora e a ribeira dos Aivados.

Do artesanato destacam-se as rendas, os bordados, a pintura na madeira e na cortiça e a sapataria manual. Tendo a cozinha tradicional alentejana como base o pão podem-se saborear as açordas, o gaspacho, o ensopado de borrego e as migas.

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