Montalegre do Cercal II Lda. - Herdade da Casa Velha

Mora

O concelho de Mora caracteriza-se pelas matas, predominantemente de sobreiros, e pelos seus olivais, pinhais e espessos matagais, um conjunto que dá origem a uma atmosfera apaziguadora e bucólica, ideal para umas férias tranquilas e em permanente contacto com a Natureza.
A sede do concelho é uma pequena e pacata vila que apresenta uma Igreja Matriz curiosa, pois uma das suas torres sineiras ergue-se junto da capela-mor e a segunda do outro lado da rua.
Um dos locais mais interessantes da região está situado na povoação de Pavia, onde a pequena Capela de São Dinis foi literalmente inserida numa grande anta, das maiores do país. A ermida nunca deixa de surpreender o visitante e resulta do fervor religioso medieval.
Aliás, o concelho foi povoado desde tempos pré-históricos, como se pode comprovar pelas numerosas antas e monumentos megalíticos que se encontram em bom estado de conservação.
Perto da aldeia de Brotas, a imponente Torre das Águias ergue-se isolada e a dominar um cenário de suaves colinas, tendo já alojado a antiga câmara municipal.
A gastronomia da zona, como acontece no resto do Alentejo, privilegia o pão, que é usado não como aperitivo a anteceder as refeições mas para enriquecer pratos de carne ou de peixe com saborosos molhos aromáticos: aqui, as especialidades são o ensopado de borrego, as migas (uma espécie de açorda grossa) de espargos e a açorda de bacalhau, mas também vale a pena saborear a deliciosa sopa de coelho, a tomatada ou a sopa de beldroegas.

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