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 60 Minuten |
 einfach |
 4 Portionen |
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Arroz de Tamboril
Zutaten: |
Zubereitung: |
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Tipp: Als Ersatzfisch eignen sich besonders gut Seehecht, Steinbeißer oder der Petersfisch.
Für den Fischfang lässt ein echter Alentejano alle andere Arbeit ruhen. Die Grenze zwischen Beruf und Freizeit lässt sich nicht genau definieren. Die einheimischen Angler kommen ohne Hightech-Ausrüstungen zu beachtlichen Fangerfolgen. Aber das liegt bestimmt nur daran, dass der Atlantik besonders Fischreich ist.... Oder? (mehr Infos)
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Zufallsrezept: Arroz Doce |
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