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 15 Minuten |
 einfach |
 4 Portionen |
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Auberginenröllchen gefüllt mit Exquisa Frischkäse
Zutaten: |
Zubereitung: |
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Auberginen in dünne Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft einreiben, damit sich die Auberginenschale nicht verfärbt. Auberginenscheiben mit Exquisa fitline 0,2% Fett Kräuter bestreichen und fest zusammenrollen. Die aufgerollten Auberginenscheiben mit einem Zahnstocher feststecken und mit Olivenöl bestreichen. Auberginenröllchen auf dem Grill von jeder Seite circa 2 Minuten grillen und sofort servieren. |
Kalorien pro Portion: 277/1139 - Quelle: www.exquisa.de
Auberginen:
Die Aubergine ist von mildem Geschmack und pikantem Aroma. Sie bestehen größtenteils aus Wasser und sind trotzdem ein sehr wertvolles Gemüse, denn sie enthalten wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. (mehr Infos)
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Zufallsrezept: Auberginensoße mit Estragon |
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