Zutaten: Teig: 40 g Zuckerrübensirup 2 EL heißes Wasser 1 Ei (Größe M) 50 g weiche Margarine ,z. B. Deli Reform Feines Backen 125 g Zucker 1 Prise Salz 125 g Weizenmehl 1/2 gestrichener TL Dr. Oetker Original Backin 1 Päckchen Dr. Oetker Original Puddingpulver Schokolade 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma * 1 TL Kakao (ungezuckert)

Für das Backblech: etwas Fett Backpapier

Zubereitung:

Vorbereiten: Backblech fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160°C (vorgeheizt)

eig: Rübensirup in einer Rührschüssel mit heißem Wasser und Ei mit einem Handrührgerät (Rührbesen) kurz verrühren. Mehl mit Backin mischen und mit den übrigen Zutaten hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Teig portionsweise in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle (Ø 6 mm) füllen und auf das Backblech z. B. Buchstaben, Zahlen oder andere Motive spritzen. Das Blech auf mittlerer Einschubleiste in den Backofen schieben.

Backzeit: etwa 9 Minuten

Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

TIPP: Gebäck in fest verschlossenen Dosen aufbewahren. *Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma ist nicht das ganze Jahr erhältlich.

Quelle: Dr. Oetker - Zurück zur Übersicht

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